模式復元「古にしえ御膳」開催について～石見銀山私領御巡検様おもてなし料理～
えごまの実より素敵な催しのお知らせです！
石見銀山私領御巡検様おもてなし料理
模式復元「古にしえ御膳」が開催されます。
ふるさと古文書（近世編）に記されている宝暦十一辛巳年（西暦１７６１年）とある、まかない料理を模式復元することにしました。
「むらくも会館総料理長」照沼シェフのご尽力により完成し、お披露目のお食事会を開催します。
当時のことに想いを馳せながら、古の料理をぜひご堪能下さい。
〇ご膳メニュー（古文書資料から）
鮎料理
あわび料理
クジラ料理
やさい料理
そば
菓子 等
【石見銀山私領御巡検様おもてなし料理 模式復元「古にしえ御膳」】
開催日時 令和６年１０月１９日（土）午前１１時３０分～午後２時
場 所 悠邑ふるさと会館 マルチホール
お食事代 お一人 6,000円
お申込み えごまの実 竹下
電話 0855-74-0607
申込締切 10月10日（木）
皆さまのお申し込みをお待ちしております！